Торт усладов рецепт с пошагово


Торт усладов рецепт с пошагово

Торт усладов рецепт с пошагово

Торт усладов рецепт с пошагово


Кулинарные рецепты

/ / / Торт "Усладов триуф"

Торт "Усладов триуф"

2


Даже капризные дегустаторы-сладкоежки останутся довольными этим десертом. Готовят такой торт часто на юбилеи и Дни Рождения, поскольку его вкусовые и внешние качества великолепны.

Описание приготовления:

1. Делаем коржи: разогреваем духовку и тем временем нагреваем в кастрюле шоколад до получения однородной массы. Снимаем с огня, добавляем сахар и ванилин, после чего еще раз хорошенько перемешиваем.
2. Застилаем форму для выпечки пергаментом.
3. Взбиваем слегка яйца венчиком и вводим уже остывшую шоколадную массу. Сюда же отправляем и сметану и аккуратно смешиваем.
4. Просеиваем и добавляем муку, а также добавляем разрыхлитель.
5. Выливаем готовое тесто в форму и выпекает около 60 минут до образования сухой палочки.
6. Даем коржу остыть и разрезаем его на 3 части.
7. Теперь делаем малиновую начинку: выкладываем в небольшую кастрюлю ягоды, вливаем воду и добавляем сахар, после чего греем на слабом огне. Сюда же добавляем кисель и провариваем около 3 минут до получения прозрачного цвета смеси. Остужаем массу.
8. Теперь делаем крем-ганаш: сливки и шоколад греем на слабом огне, не забывая часто помешивать. Когда шоколад полностью растворится, снимаем с огня и остудив немного добавляем масло. Убираем на холод на несколько часов, а перед сборкой торта этот крем следует хорошенько взбить (до пышности).
9. Собираем торт так: первый корж промазываем, выкладывая ганаш в виде колец. В просветы добавляем малиновую начинку.
10. Сверху покрываем коржом и добавляем в середину малиновую начинку.
11. Ставим в холодильник (я ставила на ночь).
Торт "Усладов триуф" готов! Приятного аппетита!


Назначение:
Основной ингредиент:
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Сахар — 1,25 Стакана
  • Мука — 3 Стакана
  • Шоколад — 800 Грамм
  • Разрыхлитель — 15 Грамм
  • Вода — 0,5 Стакана
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сливки — 600 Миллилитров
  • Ванильный сахар — 15 Грамм
  • Масло сливочное — 500 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Кисель в пачке — 1 Штука

Количество порций: 10

Оценить рецепт Торт "Усладов триуф":

1

средняя оценка: 1.0, всего голосов: 2

Похожий видеорецепт "Торт "Усладов триуф""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/tort_usladov_triuf-22452.html



Торт усладов рецепт с пошагово фото



Торт усладов рецепт с пошагово

Торт усладов рецепт с пошагово

Торт усладов рецепт с пошагово

Торт усладов рецепт с пошагово

Торт усладов рецепт с пошагово

Торт усладов рецепт с пошагово

Торт усладов рецепт с пошагово

Торт усладов рецепт с пошагово

Торт усладов рецепт с пошагово