Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с


Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с

Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с

Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с



 >  >



Найдено 99 рецептов.

Варианты блюда:  


Солянка
  • Масло оливковое
  • Перец черный
  • Лимон
  • Соль
  • Перец душистый
  • Лист лавровый
  • Томатная паста
  • Лук репчатый
  • Каперсы
  • Морковь
  • Маслины
  • Огурец
  • Мясо
  • Кости
  • Масло сливочное
Секрет варки вкусной СОЛЯНКИ. Хочу поделиться с вами несколькими секретами при приготовлении вкусной солянки. Этими секретами со мной поделился один очень хороший человек, ресторанный критик Игорь. Когда мой сын попробовал приготовленную солянку, то сразу сказал: "Вот это я понимаю, солянка настоящая!"

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:

Кухня:
 

Тэги:      


Солянка "Домашняя"
  • Свинина
  • Говядина
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Огурец
  • Маслины
  • Томатная паста
  • Грудинка
  • Колбаса
  • Лимон
Муж ехал домой из другого города и остановился поесть в придорожном кафе. Заказал солянку и понял, что ее единственное достоинство в том, что она горячая. По приезду домой любимый попросил меня сварить домашнюю солянку.

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:
 

Тэги:    


Моя солянка
  • Мясо
  • Вода
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Картофель
  • Огурец
  • Томатная паста
  • Петрушка
  • Сосиска
  • Ветчина
  • Колбаса
  • Масло растительное
  • Сметана
  • Лимон
  • Маслины
  • Соль
  • Перец черный
У каждой хозяйки свой рецепт приготовления солянки, и здесь я видела несколько, но все немного отличаются. Предлагаю Вашему вниманию и свой вариант - возможно, кто-нибудь возьмет на заметку.

Категория: -> ->

Назначения: :
:
 

Тэги:        


Солянка с грибами на зиму
  • Капуста белокочанная
  • Лук репчатый
  • Грибы
  • Соус
  • Перец болгарский
  • Морковь
  • Сахар
  • Соль
  • Масло подсолнечное
  • Лист лавровый
  • Уксусная эссенция
  • Вода
Девочки, мальчики, презентую вам самую вкусную (для меня) солянку в мире))). Этот чудесный рецепт мне передала мама мужа, за что я и все мои близкие ей безумно благодарны. Солянка-салат получается очень вкусной. Редко доживает у нас до зимы. Но это нас не останавливает и зимой мы делаем новые порции этого чудо-салата, доставая замороженные грибы из морозилки.

Категория: ->

Назначения: :

:
: /
 

Тэги:      


Солянка "Балетная"
  • Фасоль
  • Перец болгарский
  • Помидор
  • Лук репчатый
  • Шампиньоны
  • Томатная паста
  • Морковь
  • Чеснок
  • Специи
  • Лимон
  • Зелень
  • Масло растительное
  • Огурец
  • Рассол
  • Фасоль стручковая
В детстве у меня была книга - сборник сказок народов мира. Самой любимой из них была сказка про старушку, которая жила на берегу моря со своим сыном и была так бедна, что каждый день у них на столе был лишь горшочек бобов с... внимание... МЯСОМ!!! Но на тот момент (мне было 5 лет) я перечитывала эту сказку не потому, что мне было жаль старушку, а потому, что с 4-х лет меня отдали в профессиональный балет. Питалась я несоленым рисом и такой же курицей, и горшочек с бобами и мясом вызывал у меня желание стать не балериной, а поваром. С балетом я завязала в 20 лет, поваром не стала, но с тех пор приготовление пищи для меня - лучший отдых. Блюда в основном постные (привычка худеть...) Эта солянка - любимое блюдо всех моих родных и друзей.

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:
:
: / /
 

Тэги:    


Одесская солянка
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Курица
  • Рис
  • Капуста белокочанная
  • Сок томатный
  • Специи
  • Масло растительное
Жители Западной Украины будут кидать в меня тапками, потому что для них солянка – это первое блюдо. В моей же семье солянка – это блюдо из риса с капустой и курицей. Очень вкусно!

Категория: ->

Назначения: :
:

Кухня:
 

Тэги:        


Солянка мясная
  • Говядина
  • Картофель
  • Сосиска
  • Колбаса
  • Огурец соленый
  • Морковь
  • Оливки зеленые
  • Томатная паста
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Лимон
  • Сметана
Густой, наваристый суп, точнее, среднее между супом и вторым блюдом. Для холодной зимы - просто находка!

Категория: -> ->

Назначения: :
:
 

Тэги:    


Абхазская солянка
  • Говядина
  • Бульон
  • Лук репчатый
  • Огурец соленый
  • Помидор
  • Масло растительное
  • Лист лавровый
  • Перец душистый
  • Перец сладкий красный
  • Аджика
  • Перец чили
  • Чеснок
  • Кинза
  • Соль
Очень сытное и безумно вкусное второе блюдо. Абхазская солянка сильно отличается от русской или украинской солянки. Она готовится исключительно на говядине и чем то напоминает русский гуляш. Правда она гораздо острее. Подают такую солянку самостоятельно, с большим количеством зелени и с черным хлебушком.

Категория: -> ->

Назначения: :
:
 

Тэги:      


Тэги:        

7 декабря 2010 года

195 баллов


Солянка "Осенняя"
  • Говядина
  • Аджика
  • Колбаса
  • Бекон
  • Огурец маринованный
  • Тыква
  • Лук репчатый
  • Соус томатный
  • Маслины
  • Помидор
  • Масло растительное
  • Соевый соус
  • Специи
  • Лайм
  • Сметана
  • Соль
  • Сахар
  • Соус
Рецептов очень много, но есть отличия и в моем рецепте. Вы посмотрите, а вдруг рецепт приживется и у Вас.

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:
 

Тэги:        




Солянка. Солянка – разновидность супа. Его отличительная черта – это густота и наличие большого количества ингредиентов. Следует отметить, что блюдо это очень калорийное. А все потому, что в состав его входит разнообразное жирное мясо. Калорийность солянке добавляют и другие ингредиенты, которые предварительно обжариваются на масле.
Приготовление солянки требует много времени. Как правило, варят солянку в большой кастрюле, желательно с толстыми стенками. Основу супа составляет бульон. Для его приготовления берут обычно нежирную говядину на косточке. Если мясо кусковое, то его предварительно разрезают на несколько частей. Как только мясо закипает, воду сливают. Затем говядину снова заливают водой, но не холодной, а только что вскипевшей. В таком случае мясо получится мягким и вкусным. Мясо снова ставят варить, причем на маленьком огне (оно должно медленно томиться). В конце варки бульон можно немного подсолить. Но только немного, иначе после добавления остальных ингредиентов блюдо может получиться пересоленным.
Кроме говядины, в солянку кладут разнообразные мясные и колбасные изделия. Это могут быть острые и копченые колбаски, ветчина, сосиски, грудинка и т.д. Главное правило: чем больше видов мясных продуктов будет в солянке, тем она будет вкуснее.
В состав солянки еще входят морковь, лук, томаты. С томатов предварительно нужно снимать кожицу. Морковь и лук, как правило, обжариваются до золотистого цвета. Часто в солянку добавляют грибы. Иногда грибы могут полностью заменить мясо. Тогда получится грибная солянка. Главное, чтобы грибов было несколько видов. А вот картофель в солянке встречается очень редко.
Также важной составляющей этого блюда являются соленые огурцы. Именно они, а также огуречный рассол придают солянке пикантный вкус.
В самом конце приготовления в солянку кладут лавровый лист и перец по вкусу. Многие добавляют еще лимонный сок (из половинки лимона).
Перед подачей на стол в солянку нужно положить еще маслины или оливки. Их можно порезать пополам, кружочками или небольшими кусочками. Но класть маслины нужно прямо в порционную тарелку, а не в общую кастрюлю.
Солянку подают на стол со сметаной и мелко порубленной зеленью.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/first/?searchid=26



Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с фото



Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с

Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с

Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с

Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с

Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с

Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с

Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с

Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с

Солянка рецепт с мясом и колбасой пошаговый рецепт с